Restauration
Démarches, hygiène et licences.
Guides PDF · Par métier · 28 guides
Se lancer dans votre métier, avec les bonnes règles.
Chaque métier a ses démarches, ses assurances et ses pièges. Des guides dédiés, métier par métier.
Édition octobre 2026Sources vérifiéesSans jargon
Ce que couvre cette catégorie
Cette catégorie s'adresse aux personnes qui veulent ouvrir ou développer une activité dans un métier précis. Au-delà des règles communes à toutes les entreprises, chaque métier a ses diplômes, ses autorisations, ses assurances et ses habitudes. Les guides réunissent ce qu'il faut savoir avant de se lancer, en français simple.
Vous y trouverez des guides pour ouvrir un restaurant ou un food truck, un commerce de proximité, un salon de coiffure ou un institut de beauté, pour devenir artisan du bâtiment, coach, consultant ou formateur, coach sportif, photographe ou vidéaste, chauffeur VTC, agent immobilier, mais aussi pour la location courte durée, les services à domicile ou une agence.
Choisissez simplement le guide de votre métier. Chaque guide reprend les démarches dans l'ordre, les obligations propres à l'activité et les points à vérifier avant de signer un bail ou d'acheter du matériel. Complétez ensuite avec les guides sur le choix du statut et sur les assurances professionnelles, utiles dans tous les métiers.
Artisanat
Devis, assurances et garanties.
Commerce et immobilier
Local, bail et règles du secteur.
Services
Coach, beauté, VTC, services à domicile.
Les guides à lire en premier
Ouvrir un restaurant ou un food truck : les démarches
Hygiène, licences, permis, emplacements et affichages : toutes les étapes dans l'ordre.
Guide PDF19 €
Voir le guideArtisan du bâtiment : devis, assurances et garanties
Décennale, mentions du devis, TVA réduite, réception, garanties et label RGE.
Guide PDF19 €
Voir le guideCoach, consultant, formateur : se lancer
Statut, déclaration d'activité, Qualiopi, TVA, contrats et prix pour vendre son expertise.
Guide PDF17 €
Voir le guideTous les guides Par métier
28 guides PDF de 16 pages, à jour en octobre 2026.
Ouvrir un restaurant ou un food truck : les démarches
Hygiène, licences, permis, emplacements et affichages : toutes les étapes dans l'ordre.
Guide PDF19 €
Voir le guideArtisan du bâtiment : devis, assurances et garanties
Décennale, mentions du devis, TVA réduite, réception, garanties et label RGE.
Guide PDF19 €
Voir le guideOuvrir un commerce de proximité
Bail, accueil du public, accessibilité, enseigne, prix affichés et caisse sécurisée.
Guide PDF17 €
Voir le guideCoach, consultant, formateur : se lancer
Statut, déclaration d'activité, Qualiopi, TVA, contrats et prix pour vendre son expertise.
Guide PDF17 €
Voir le guideLocation courte durée et meublé de tourisme : les règles 2026
Loi de 2024 : déclaration, 120 jours, changement d'usage, DPE, micro-BIC et taxes.
Guide PDF19 €
Voir le guideOuvrir un salon de beauté ou un institut
Qualifications, actes encadrés, local, hygiène, assurances et affichage des prix.
Guide PDF17 €
Voir le guideOuvrir un salon de coiffure
Qualification exigée, salon ou domicile, local, budget, prix affichés et premiers clients.
Guide PDF17 €
Voir le guidePhotographe ou vidéaste indépendant : se lancer
Statut, droits d'auteur, droit à l'image, prix, contrats, drone et premiers clients.
Guide PDF17 €
Voir le guideLancer une activité de ménage ou de services à domicile
Déclaration SAP, crédit d'impôt, avance immédiate, TVA, prix et premiers clients.
Guide PDF17 €
Voir le guideCoach sportif ou salle de sport : se lancer
Diplôme, carte professionnelle, statut, TVA, salle, assurances, forfaits et clients.
Guide PDF17 €
Voir le guideLancer son agence de communication ou de community management
Spécialité, forfaits, contrats, cession des droits, rapport mensuel et prospection.
Guide PDF17 €
Voir le guideCréateur de contenu pour les marques (UGC) : se lancer
Portfolio, prix, droits d'utilisation, contrat, mention publicité et premières marques.
Guide PDF17 €
Voir le guideAgent immobilier ou mandataire : se lancer
Carte T, habilitation, garantie, formation continue, mandats et honoraires.
Guide PDF17 €
Voir le guideChauffeur VTC à son compte : se lancer
Examen, carte, registre, voiture, assurances, prix et clients en direct, règles 2026.
Guide PDF17 €
Voir le guideDevenir formateur et faire certifier sa formation
Déclaration d'activité, certification qualité, financements, TVA et premiers clients.
Guide PDF19 €
Voir le guideLancer son agence de création de sites web
Spécialité, forfaits, devis, cession des droits, recette et maintenance.
Guide PDF17 €
Voir le guideOuvrir une boulangerie ou une pâtisserie
Qualification, appellation, hygiène, fournil, budget, prix de revient et premiers clients.
Guide PDF17 €
Voir le guideOuvrir un salon de toilettage ou une pension pour animaux
Compétences, déclarations, vétérinaire sanitaire, local, prix et premiers clients.
Guide PDF17 €
Voir le guidePaysagiste ou jardinier à son compte
Statut et MSA, crédit d'impôt des clients, produits autorisés, prix, devis et contrats.
Guide PDF17 €
Voir le guideAssistante virtuelle ou secrétaire indépendante : se lancer
Offres, statut, prix calculé, contrat, RGPD, premiers clients et plan sur 30 jours.
Guide PDF17 €
Voir le guideNaturopathe, sophrologue, praticien bien-être : s'installer
Limites légales, titres protégés, mots à éviter, statut, cabinet, prix et clientèle.
Guide PDF17 €
Voir le guideInfirmier, kiné, ostéo : réussir son installation en libéral
Ordre, conventionnement, zonage, mode d'exercice, charges, communication et aides.
Guide PDF19 €
Voir le guideOuvrir un bar ou un café : licence, normes et rentabilité
Licence, permis d'exploitation, déclaration, affichages, bruit, budget et marges.
Guide PDF19 €
Voir le guideGaragiste ou mécanicien à son compte : se lancer
Qualification, atelier, déchets, ordre de réparation, factures, réemploi et taux horaire.
Guide PDF17 €
Voir le guideOuvrir une conciergerie de location courte durée
Loi Hoguet et carte G, règles 2026 des meublés, contrat, prix et organisation.
Guide PDF17 €
Voir le guideCours particuliers et soutien scolaire à son compte
Statut, déclaration SAP, crédit d'impôt des familles, avance immédiate, tarifs et élèves.
Guide PDF14 €
Voir le guideTraiteur ou chef à domicile : se lancer dans les règles
Laboratoire, déclarations sanitaires, HACCP, froid, allergènes, TVA et prix par personne.
Guide PDF17 €
Voir le guideLivreur ou transporteur indépendant : se lancer
Registre, capacité de transport léger, fonds, assurances, clients directs et coût au km.
Guide PDF17 €
Voir le guideLes réponses en accès libre
Décennale artisan
Qui doit la prendre, ce qu'elle couvre, les mentions sur devis et les sanctions : la décennale en clair.
Lire la réponseDevenir agent immobilier
Agent immobilier ou mandataire : la carte professionnelle, les diplômes, les assurances et les étapes.
Lire la réponseDevenir chauffeur VTC
Examen, carte professionnelle, véhicule, registre et statut : les étapes pour devenir chauffeur VTC.
Lire la réponseDevenir coach sportif
Diplôme, carte professionnelle, statut, assurance et prix : devenir coach sportif indépendant dans les règles.
Lire la réponseDevenir paysagiste
Formation, statut, MSA, services à la personne, assurances et prix : devenir paysagiste à son compte.
Lire la réponseMeublé de tourisme
Enregistrement, 90 ou 120 jours, DPE, copropriété, fiscalité : les règles 2026 de la location courte durée.
Lire la réponseVos questions, nos réponses
quel diplôme pour ouvrir un restaurant
Aucun diplôme de cuisine n'est exigé, mais une formation en hygiène alimentaire est obligatoire dans l'établissement. Pour servir de l'alcool, un permis d'exploitation est aussi nécessaire.
assurance décennale obligatoire pour quels travaux
La décennale est obligatoire pour les travaux de construction ou de rénovation qui touchent à la solidité de l'ouvrage ou le rendent impropre à son usage. Elle doit être souscrite avant le début du chantier.
comment devenir chauffeur vtc indépendant
Il faut obtenir la carte professionnelle VTC après un examen, disposer d'un véhicule conforme, s'inscrire au registre des exploitants et souscrire les assurances adaptées. Les conditions sont fixées par la réglementation.
faut-il un diplôme pour ouvrir un salon de coiffure
Oui, l'activité de coiffure est réglementée : le salon doit être placé sous le contrôle effectif d'une personne qualifiée, titulaire du diplôme requis ou d'une expérience reconnue.
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