Nach Branche · Ausgabe 2026

Online-Reservierung im Restaurant: volle Tische ohne Stress

Telefon während des Service, leere Tische, Provisionen pro Gast: Reservierungen kosten viel Kraft. So richten Sie eine Online-Reservierung ein, die für Sie arbeitet.

  • Die Möglichkeiten
  • Die Kreditkartengarantie
  • Die Erinnerungen

Aktualisiert im Oktober 2026Regeln geprüftOhne Fachchinesisch

Die Antwort

Online-Terminbuchung in 30 Sekunden

Kurz gesagt

Ein Restaurant kann Reservierungen auf drei Wegen online annehmen: über eine Reservierungsplattform, oft mit Gebühr pro Gast oder Abo, über ein Modul auf der eigenen Website, verbunden mit dem Google-Unternehmensprofil, oder über WhatsApp. Am wirksamsten: ein Reservieren-Button im Google-Profil und auf der Website, eine sofortige Bestätigung und eine Erinnerung am Vortag. Eine Kreditkartengarantie ist für große Tische möglich, wenn der Gast vorher informiert wird.

Google-Profil und Website

Der Reservieren-Button dort, wo Gäste suchen.

Sofortige Bestätigung

Der Gast weiß, dass sein Tisch reserviert ist.

Erinnerung am Vortag

Weniger leere Tische im Service.

Ein einziger Belegungsplan

Telefon, Website und WhatsApp an einem Ort.

Die Möglichkeiten

Die drei Wege, Reservierungen anzunehmen

Jeder Weg hat seine Vorteile. Viele Restaurants kombinieren zwei davon.

VarianteVorteileWorauf achten
ReservierungsplattformSichtbarkeit bei neuen Gästen, schnell eingerichtetProvision pro Gast oder Abo, Gästedaten werden geteilt
Modul auf Ihrer WebsiteKeine Provision pro Gast, Daten gehören Ihnen, gepflegter AuftrittBraucht eine schnelle Website und einen Link im Google-Profil
WhatsApp mit geführten AntwortenEinfach für Stammgäste, natürliches GesprächMit dem Belegungsplan verbinden, um Überbuchungen zu vermeiden
Die Regeln

Kreditkartengarantie und Stornierungen: was erlaubt ist

Eine Garantie zu verlangen ist möglich. Der Gast muss aber vor der Reservierung klar informiert werden.

Vorher informieren

Betrag pro Person oder pro Tisch und kostenlose Stornofrist müssen angezeigt werden, bevor die Karte hinterlegt wird.

Ein angemessener Betrag

Bleiben Sie im Verhältnis zum durchschnittlichen Preis eines Essens.

Ausgewogene Bedingungen

Eine Klausel, die nur den Gast bestraft, ohne Gegenleistung, wenn Sie absagen, kann als missbräuchlich gelten.

Sichere Zahlung

Speichern Sie Kartennummern niemals selbst.

Daten der Gäste

Informieren Sie über ihre Verwendung. Keine Werbung ohne die erforderliche Einwilligung.

Die Methode

Einrichten in fünf Schritten

Das Ziel: weniger Anrufe während des Service, weniger leere Tische.

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Häufige Fragen

Ihre Fragen, unsere Antworten

Wie richtet man Online-Reservierungen für ein Restaurant ein?

Wählen Sie ein Reservierungsmodul auf Ihrer Website oder über eine Plattform, verbinden Sie es mit Ihrem Google-Unternehmensprofil über einen Reservieren-Button und aktivieren Sie automatische Bestätigung und Erinnerung.

Darf ein Restaurant eine Kreditkartengarantie verlangen?

Ja, wenn der Gast vor der Reservierung über Betrag, Bedingungen und kostenlose Stornofrist informiert wird. Der Betrag muss angemessen bleiben.

Darf man ein No-Show berechnen?

Nur wenn der Gast diesen Bedingungen vor der Reservierung zugestimmt hat. Eine überhöhte Gebühr kann im Streitfall unwirksam sein oder gekürzt werden.

Wie fügt man bei Google einen Reservieren-Button hinzu?

Über Ihr Google-Unternehmensprofil, indem Sie einen Reservierungslink hinzufügen oder einen kompatiblen Partner nutzen.

Wie vermeidet man leere Tische?

Eine Erinnerung am Vortag, ein einfacher Stornolink und eine Warteliste.

Quellen: EU-Regeln zu missbräuchlichen Klauseln in Verbraucherverträgen · Vertragsrecht Ihres Landes (Vertragsstrafen und Pauschalen) · DSGVO und Datenschutzbehörde Ihres Landes · Verbraucherschutzbehörden Ihres Landes.
Allgemeine Information, Stand Oktober 2026. Sie ersetzt keine fachliche Beratung.

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